Сыр брынза на ферменте Супер Майя
Брынза из коровьего молока в домашних условиях — необычный рецепт сыра, который вы можете приготовить без особых усилий и затрат. Данный вид сыра имеет широкий вариант применения. Вы можете сделать с брынзой любую закуску, салат или даже мясные блюда. Национальный болгарский сыр уже давным-давно стал признанным в европейских и азиатских странах. Готовить сыр можно не только из коровьего молока, но и козьего или овечьего. Брынза из коровьего молока домашнего приготовления станет отличным открытием на вашей кухне и понравится всей семье.
Показать далее Как сделать домашнюю брынзу? По силам ли это обычной хозяйке? По силам, поверьте. Конечно, надо будет потрудиться, зато вы будете гордиться своими кулинарными способностями и наверняка получите немало восторженных отзывов от домочадцев и друзей.
- Меню учётной записи пользователя
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Секретов и тонкостей приготовления сыра в домашних условиях огромное количество, но это только на первый взгляд все сложно. Внимательно изучив рецепт, с которым я познакомлю вас сегодня, у вас на столе окажется изумительно вкусный и очень нежный домашний сыр брынза, который по текстуре и консистенции также можно сравнить с адыгейским.
- Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр.
- Поделиться
- Войти Регистрация Авторизуйтесь для получения расширенных возможностей. Дистилляция и ректификация.
- Сегодня я вам расскажу о простом способе изготовлении брынзы в домашних условиях.
- Для ее приготовления не обязательно использовать заквасочную культуру, только молокосвертывающий фермент. Фермент Супер Майя - это микробиальный фермент реннин растительного происхождения, поэтому сыры на нем считаются вегетарианскими и халяльными.
- Домашняя брынза из коровьего молока и основы ее приготовления
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок.
- Если молоко холодное, разогреть его до 37 градусов. В стакан с 50 мл.
- Программа Об авторе.
Затем обучился основам предпринимательства и получил льготный кредит через МФО «Aqjaiyq Atameken» на сумму 1 млн тыс. На заемные средства приобрел еще 6 коров. Сейчас ИП «Люада» реализует свою продукцию на рынке «Алтын Алма» и в других торговых точках областного центра. Наталья какое-то время работала на производстве, где изготавливали брынзу, там и освоила азы технологии производства данного продукта. К слову, брынза, как вкусный, натуральный продукт, обладающий богатым витаминным составом, известна уже больше семи тысяч лет, а появилась случайно, в результате долгого хранения молока в сосуде. Сейчас технология ее производства, конечно, изменилась, но при этом полезные свойства сохранились полностью и все так же высоко ценятся, как, впрочем, и вкусовые качества этого кисломолочного сыра с приятным сливочным запахом.
